Çıtır Baklava
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
1983
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Mükemmel Tadım Evreleri
Mükemmel Tadım Evreleri
Fiziksel Özellikleri
Üst yüzeyi altın renginde parlamalı, düzgün ve kabarık bir formda olmalıdır. İçindeki fıstık ise canlı yeşil rengiyle kendini belirgin şekilde göstermelidir.
Duyusal Özellikleri
Baklavayı kokladığınızda, sade yağın kendine has aromasıyla birlikte fıstığın taze ve belirgin kokusu hemen hissedilmelidir.
Çıtırlık
Baklavayı ters çevirip damağınıza yerleştirin; böylece çıtır üst katman damağınıza yapışmaz. Isırdığınızda, o eşsiz çıtırtı mutlaka duyulmalıdır.
Fiziksel Özellikleri
Üst yüzeyi altın renginde parlamalı, düzgün ve kabarık bir formda olmalıdır. İçindeki fıstık ise canlı yeşil rengiyle kendini belirgin şekilde göstermelidir.
Duyusal Özellikleri
Baklavayı kokladığınızda, sade yağın kendine has aromasıyla birlikte fıstığın taze ve belirgin kokusu hemen hissedilmelidir.
Çıtırlık
Baklavayı ters çevirip damağınıza yerleştirin; böylece çıtır üst katman damağınıza yapışmaz. Isırdığınızda, o eşsiz çıtırtı mutlaka duyulmalıdır.
Anadolu Lezzet Başlangıcı
Manda Sütü ve Kaymağı : İstanbul’un kıyısındaki köylerden, özenle seçilir.
Un : Anadolunun çeşitli yerlerinden gelip burada işlenir.
Bitkisel Yağ
Mormiks : Mor meyvelerin özünden oluşan karışım.
Manda Sütü ve Kaymağı : İstanbul’un kıyısındaki köylerden, özenle seçilir.
Un : Anadolunun çeşitli yerlerinden gelip burada işlenir.
Bitkisel Yağ
Mormiks : Mor meyvelerin özünden oluşan karışım.
Zeytinyağı : Balıkesir’in Ayvalık ilçesindeki zeytinliklerden özenle elde edilir.
Ayçiçek Yağı : Kızartma tatlılarımızda kullanılan yağlar yüksek standartlardaki tesislerde hazırlanmaktadır.
Antep Fıstığı : Mevsiminde , en kaliteli boz olanları toplanır.
Antep Peyniri : Yöresine özgü, geleneksel yöntemlerle üretilir.
Yeşil Zeytin : Çiftçiler tarafından özenle toplanıp, çekirdekleri çıkarılarak hazırlanır.
Acur ve Biber Turşusu : Mevsiminde toplanıp, yıl boyu tüketilebilmesi için özenle hazırlanır.
Üzüm Pekmezi : Sadece kendi yöresinde bulunan üzümlerden, doğal yöntemlerle elde edilirBu
Bulgur : Yöresinden temin edilip özenle elenip paketlenir.
Tahin : Gaziantep in verimli topraklarındaki en kaliteli susamlardan elde edilir.
Pul Biber : Mevsiminde toplanan biberlerin doğal yollarla kurutulup pul bibere dönüşmesi
Sadeyağ : Mevsiminde toplanarak doğal ve geleneksel yollarla elde edilir.
Un : Harran Ovası’ndan toplanan, yalnızca baklava yapımında kullanılmaya uygun olan buğdayların sert kısmından hazırlanır.
Fındık : Anavatanında yetişip özenle işlendikten sonra kavrulup paketlenir.
Kıtır Kabak : En lezzetli kabakların kireçle ve şerbetle beraber hazırlanması.
Şeker : En tatlı pancarların mevsiminde toplanıp işlenmesi.
Un : Anadolunun çeşitli yerlerinden gelip burada işlenir.
Dondurma : Dondurmanın kökeninden en iyisi .
Bal : Yöredeki yerel toplayıcılardan elde edilen süzme çiçek balı.
Un : Anadolunun çeşitli yerlerinden gelip burada işlenir.
Şubelerimizi Keşfedin
Şimdi Keşfet
